当社の盛岡冷麺は、本生タイプのなま麺です。麺の茹で方、保存方法につきましては乾麺、半生麺等をお使いのお客さまから見ますと若干難しいところがあると思います。 　しかし、本物の味を追求していただけるお客様には、ご商売の武器になる一品であると自負しております。麺の他にスープ、冷麺用キムチ、牛チャーシュー、焼肉関連商品も各種ご用意しております。 盛岡冷麺（生） 【麺重量】160g標準 〈極細麺・細麺〉 80g～20g単位でご希望の量目で 製造致します。 〈超極細麺・中太麺・太麺〉 160g～20g単位で増減調整 致します。 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・14日 冷凍保存・90日 【ゆで時間目安】 超極細麺・約1分 極細麺・約1分45秒 細麺・約2分30秒 中太麺・約3分30秒 太麺・約4分30秒   業務用　特製Aスープ濃縮 １L・1.8L 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・90日   業務用　特製Bスープ濃縮 １L 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・90日   特製Aスープ濃縮 １人前45ml 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・90日   特製Bスープ濃縮 １人前45ml 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・90日           盛岡冷麺用 特製ストレートスープ １人前180ml 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・30日　 冷凍保存・90日   盛岡冷麺用 手作りキムチ １kg 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・20日   盛岡冷麺用 手作り牛チャーシュー 不定貫１kg～ 【保存方法・賞味期限】 冷凍保存・90日 盛岡冷麺用　SPストレートスープ 1.8L 【保存方法・賞味期限】 冷凍保存・90日：解凍後7日間   焼肉のつけだれ １L・1.8L 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・90日   焼肉のもみだれ １L・1.8L 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・90日           ビビン麺のたれ １kg 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・90日   ホルモン・焼肉用辛タレ １kg 【保存方法・賞味期限】 冷蔵保存（10℃以下）・90日   コチュジャン １kg 【保存方法・賞味期限】 冷凍保存・90日 解凍後なるべくお早めにお使い下さい。           フルーティーキムチの素 １kg 【保存方法・賞味期限】 冷凍保存・90日 解凍後なるべくお早めにお使い下さい   ※その他 ●チャンジャ　 ●韓国唐辛子　 ●韓国キムチ　 ●韓国のり等の食材も 各種取り揃えております。